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桃 ,高3-8米;;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;小枝细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量小皮孔;冬芽圆锥形,顶端钝,外被短柔毛,常2-3个簇生,中间为叶芽,两侧为花芽。叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。花单生,先于叶开放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几无毛,绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。果实形状和大小均有变异,卵形、宽椭圆形或扁圆形,直径(3)5-7(12)厘米,长几与宽相等,色泽变化由淡绿白色至橙黄色,常在向阳面具红晕,外面密被短柔毛,稀无毛,腹缝明显,果梗短而深入果洼;果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,离核或粘核,椭圆形或近圆形,两侧扁平,顶端渐尖,表面具纵、横沟纹和孔穴;种仁味苦,稀味甜。,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。
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桃是中国原产植物,已有三千多年的栽培历史,培育成为数众多的栽培品种,除作果树外,又是绿化和美化环境的优良树种。桃树为中型乔木,树体不大,栽培管理容易,对土壤、气候适应性强,无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的砧木、品种进行栽培。果实除供生食外,还可制作罐头、桃脯、桃酱及桃干等。桃树的根、叶、花、种仁等均可入药。桃胶可作粘接剂。
⑴育苗及栽植嫁接繁殖,毛桃砧,种子经层积处理,冬季撒播,6~8月芽接或翌年早春切接,次冬苗木即可出圃。栽植株行距为4m×5m或3m×4m,每公顷植500~840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作,否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质,抑制、毒害根系,同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。
⑵施肥桃对氮,磷、钾的需要量比例约为1:0.5:1。幼年树需注意控制氮肥的施用,否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥,以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3.2倍,增施钾肥,果大产量高。结果树年施肥3次:基肥在10~11月结合土壤深耕时施用,以有机肥为主,占全年施肥量的50%;壮果肥在4月下旬至5月果实硬核期施,早熟种以施钾肥为主,中晚熟种施氮量占全年的15%~20%、磷占20%~30%、钾占40%;采果肥在采果前后施用,施用量占全年的15%~20%。此外,桃园需经常中耕除草,保持土壤疏松,及时排水,防止积水烂根。
⑶整形修剪多整成自然开心形。定干高度约60cm,留3~4主桂,主枝开张角度50°~60°,每主枝酌留1-2副主枝,在主枝和副主枝上尽量少留小枝。修剪时期有冬季修剪与夏季修剪。初结果树(植后3~4年)虽已结果,但生长旺盛、徒长枝多,枝梢密生,需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施,以抑强扶弱,保持树体平衡;盛果期桃树,由于多年结果,树势已趋缓和,徒长枝和二次枝显著减少,中、短果枝比例增加,须以短截为主,并删除过密枝和先端强枝,改善梢间光照条件;要及时更新衰弱枝。
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映霜红桃高产高效栽培及主要性状
l、植物学特性 树姿较开张,主枝基角45--55°,1年生成熟枝条红褐色,2年生枝条深红褐色,3年生枝条灰褐色,主枝和多年生枝条灰白色。叶深绿,叶片大,披针形,叶缘锯齿状、钝尖,叶脉网状,叶长345.5px、宽79px,叶柄长45px,叶尖渐尖,蜜腺肾形、极大。花瓣粉红色、半开张,花粉量大。萼筒小。
2、果实经济性状 果实圆形、纵径180px、横径195px,果形端正。果个大,平均单果重216.5克, 425克。底色黄绿,果面着鲜艳玫瑰红色,光彩亮丽,极其漂亮。果顶平。果面光洁,茸毛少,梗洼浅,无果锈。果皮厚,光滑。果肉乳白色,近核处粉红色;可溶性因形物含量l8.1%, 达26%,果肉脆甜可口,清香宜人,风味 质超群;果核小,果实可食率97%。 果实硬度大,耐贮耐运,冷库贮藏元旦至春节上市。
3、生长结果习性 映霜红桃幼树健旺,直立,停长晚,年生长量大,结果后树势中庸,树冠开张。一年生枝生长旺盛,具有多次生长习性。幼树以中、长枝结果枝为主,树势缓和后以中、短结果枝结果。自花授粉能力强。易花早果,丰产性特强,栽后2年结果3年亩产5000斤,4-5年亩产万斤以上。果实发育明显分为三个时期:自谢花后至6月上旬为果实迅速生长期,果实生长快,纵径发育大于横径;6月中旬果实进入缓慢生长期,果实增大极,色暗绿,多茸毛;直到9月果实才转入迅速膨大期,果实迅速膨大,毛茸减少,开始着色、糖度增加、显示出本品种应有的特征,9月底成熟。
4、物候期 一般年份3月下旬叶芽萌动,新梢生长期从4月上旬至9月上旬,叶片抗寒能力强,直到11月中、下旬气温降到零度以下时才开始落叶。3月下旬花芽膨大,上旬4月上旬开花,花期7-10天,果实发育200天左右,10月中、下旬采收,留果可延迟到11月上旬。
5、适应性与抗逆性 适应性强,抗旱、抗寒、抗病虫。在山区丘陵无水浇条件的地方,生长结果正常。抗寒能力特强,一般年份在其它桃品桃落叶1个月后才开始落叶。据甘肃省张掖市引种观察,冬季 温度零下25度无冻害。6—8月份是病虫害多发季节,此桃正处要缓慢生长期,果小,茸毛多,抗性强,等到9月中旬进入果实膨大期,气温已下降,发病轻,虫害大部分进入休眠期,所以病、虫果率极少。
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